Description
El Pagès Content 2019 – blanc – Celler La Salada – Toni & Anna Carbo
Diaita Hedeos – Catalogne, Espagne
Les Parellades del Pla del Penedés : sols argilo-crayeux
Assemblage de 90% xarel.lo et 10 % parellada
750 ml
Vignes cultivées à la main sans sans intrants chimiques. Agriculture en biodynamie, en privilégiant les cépages catalans comme le xarel.lo, le macabeu et la malvoisie de Sitges ou le sumoll et les vinifications naturelles.
Égrappés, pressurage direct, ajout du jus de presse de la Bufarrella et élevage en cuve carrelée jusqu’à la mise en bouteille. zéro intrants.
D.O. Penedès. Vin nature. 12 % vol.
