Le monde à l’envers 2018 IGP – blanc – Les Déplaude de Tartaras

Description

Le monde à l’envers 2018 – blanc
Les Déplaude de Tartaras – Rhône / Loire
Terroir de schistes et de micaschistes.

Cuvée à base de ravat blanc et de clairette issus de jeunes vignes
750 ml

8 mois d’élevage en barrique.
Vignes conduites sans utilisation de produits chimiques ni pesticides. Vendanges manuelles, vinification douce en levures indigènes.

Un blanc de gastronomie, puissant, capable d’accompagner des plats roboratifs et épicés ou des fromages affinés. Vin qui apprécie une ouverture avant dégustation.

Vin biologique. IGP Collines Rhodaniennes. 15 % vol.