Description
Insanus 2019 – pet-nat
Weingut Melsheimer – Moselle, Allemagne
La région est connue pour les pentes abruptes de ses vignobles surplombant la rivière. Terroirs d’ardoises grises et rouges.
Cuvée à base de riesling et pinot noir
750 ml
Vignoble en agriculture biologique depuis 25 ans et certifié en biodynamie. Sans soufre ajouté.
Pet-nat ultra-sec, fin et vineux à l’image de certains champagnes composés de pinot noir et pinot meunier. Le vin est phénoménal et rare.
Service entre 8 et 10 °C. Vin biologique. Vin en biodynamie. 12,5 % vol.
