Description
Pierres Sauvages 2018 – blanc
Le Vignoble du Rêveur – Alsace
Sol d’alluvions quaternaires de la commune de Bennwihr
Cuvée 100 % pinot d’Alsace
750 ml
Vignoble en bio et en biodynamie, vinification en foudre, sans correction ni levures du commerce, élevage d’un an sur lies. Mise en bouteille avec une très faible quantité de soufre.
Bouche souple, précise et gouleyante. A servir avec une poêlée de champignons, un velouté de potiron ou une salade de gambas au sésame.
Service entre 10 et 12 °C. Vin biologique. Vin en biodynamie. AOC Alsace. 13,5 % vol.
