Fosc 2018 – rouge – Finca Parera

Description

Fosc 2018 – rouge – Finca Parera
Diaita Hedeos – Catalogne, Espagne
Sant Llorenç d’Hortons : calcaire, argile rouge

Majorité de sumoll puis tempranillo et un peu de grenache et syrah.
750 ml

Égrappé, macération pelliculaire pré-fermentaire en température contrôlée, pressé et élevage cuve béton jusqu’à la mise en bouteille. zéro intrants

D.O. Penedés. Vin biodynamique. 13 % vol.