Description
Panxu 2019 – rouge – Celler Tuets – Albert Domingo
Diaita Hedeos – Catalogne, Espagne
Sols calcaires avec quelques parcelles de sols limoneux sableux et argileux. 550 mètres d’altitude.
Cuvée 100 % ull de llebre (tempranillo)
750 ml
Méthodes biologiques.
Vin parcellaire. Macération carbonique de 12 jours dans une cuve inox & macération carbonique de 7 jours dans une autre cuve inox, pressurage et élevage en cuve inox. Assemblage avant la mise en bouteille. zéro intrant.
Vin biologique. 11 % vol.
