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Chardonnay 2018 Parcelle 307 - blanc - Maison Crochet - L'ENVIN
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Chardonnay 2018 Parcelle 307 – blanc – Maison Crochet

Description

Chardonnay 2018 Parcelle 307 – blanc
Maison Crochet – Lorraine
La Parcelle 307 se situe en haut de la Blaissière. Sol argilo-calcaire (Bajocien) avec cailloutis plein sud.

Cuvée 100% chardonnay
750 ml

Conversion en viticulture biologique. Effeuillage, éclaircissage et vendanges manuelles.
Fermentations indigènes en barriques. Elevage : 12 mois avec bâtonnages

Nez de fruits jaunes, fleurs blanches et une touche de boisé. Bouche charnue et puissante finissant sur une touche minérale salivante.

Service entre 10 et 14 °C. Vin de France. 13.5 % vol.