Vouvray 2019 – blanc – Alexandre Giquel

Description

Vouvray 2019 – blanc
Alexandre Giquel – Loire

Cuvée 100 % chenin
750 ml

Travail manuel de la vigne et labour à cheval. Vinification des chenin, côt et gamay sans intrant chimique et de haute volée.
Pressurage direct, départ de fermentation en cuve puis entonnage immédiat. Fermentation et élevage de 9 mois en barriques.

Vin blanc sec avec de la matière, de la profondeur. Chenin de gastronomie.

AOC Vouvray. 13 % vol.