Vibrations 2018 – blanc – Le Vignoble du Rêveur

Description

Vibrations 2018 – blanc
Le Vignoble du Rêveur – Alsace
Sol d’alluvions quaternaires de la commune de Bennwihr

Cuvée 100 % riesling
750 ml

Vignoble en bio et en biodynamie. Vinification en foudre, sans correction ni levures du commerce, élevage d’un an sur lies. Mise en bouteilles avec une très faible quantité de soufre.

Vin de fraîcheur, avec une belle acidité citronnée. Bouche tendue, précise, vibrante. A servir avec une sole meunière, un tartare de saumon ou des huîtres.

Service entre 10 et 12 °C. Vin biologique. Vin en biodynamie. AOC Alsace. 13,5 % vol.