Description
Tot 2019 – blanc – Celler Tuets – Albert Domingo
Diaita Hedeos – Catalogne, Espagne
Sols calcaires avec quelques parcelles de sols limoneux sableux et argileux. 550 mètres d’altitude.
Assemblage de 73 % de chenin et 27 % de grenache blanc, parellada, macabeu & muscat d’Alexandrie
750 ml
Méthodes biologiques.
Tous les cépages blancs sont vendangés le même jour. Egrappage, 7 jours de macération pelliculaire de toutes les variétés, pressurage puis élevage en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille. zéro intrant.
Vin biologique. 11,5 % vol.
