Description
Phœnix 2015 – blanc
Domaine Dupraz – Savoie
Contreforts du massif de la Chartreuse à Apremont
Cuvée 100 % jacquère
750 ml
Niché à une altitude comprise entre 350 et 450 mètres sur des côteaux en fortes pentes, le domaine pratique l’enherbement naturel depuis les années 80. Vendanges manuelles.
En conversion biologique.
Vin hors norme issu de la meilleure parcelle du domaine, élevé 18 mois en cuve béton en forme d’œuf. Vin dense et profond. Passage en carafe conseillé.
Service entre 10° et 12°C. AOP Savoie. 12 % vol.
