Description
Pépin Blanc 2018 – blanc
Kevin Bouillet – Jura
Lieu-dit, “la Marcette”, vignes de melon à queue rouge entre 45 et 80 ans sur des marnes grises lias (bas parcelle) et marnes rouges du Trias (haut), et quelques argilo-calcaires.
Cuvée 100% melon à queue rouge
750 ml
Vignes cultivées sans désherbants ni produits de synthèse. Vendanges manuelles.
Pressurage direct en grappe entière, non débourré, élevage cuve inox.
AOC Arbois Pupillin. 12,5 % vol.
