Description
O Trancado 2018 – rouge – La Perdida (Valdeorras) – Nacho Gonzalez
Diaita Hedeos – Catalogne, Espagne
Argile & granit
Assemblage de 70 % grenache tinturier et 30 % mencia
750 ml
Vignes de 50-70 ans sur argile à 500 m d’altitude. Égrappé, macération pelicullaire de 5 jours, fermentation en amphore et barrique, pressé et élevage en amphore d’argile et vieux fûts de 500 L et 225 L jusqu’à la mise en bouteille. zéro intrants.
Vin biologique. 12 % vol.
