Description
Lubigo – pet-nat – Croci Tenuta Vinicola
Croci Tenuta Vinicola – Castell’Arquato (PC) – Emilie-Romagne – Italie – Vini Mariani
Terroir : sable meuble avec coquillages fossilisés et riches en calcaire combiné à de l’argile rouge
100 % ortrugo
750 ml
Agriculture biologique.
Égrappage et fermentation spontanée en cuve, avec environ une semaine de macération sur lie avant pressurage. Ni dégorgé ni filtré.
11,5 % vol.
