Description
Départ en vacances 2020 – rosé
La Cave aux Fioles – Roussillon
Terroirs argilo-calcaire sec et venté – Salses-le-Château
Assemblage de 50 % mourvèdre et 50 % grenache noir
750 ml
Ce vin certifié bio est issu de petites parcelles de vieilles vignes. Le pressurage et la vinification à basse température permettent de protéger les arômes les plus délicats. Elevage en cuve inox.
Mise en bouteille au mois de mars.
Ce rosé pâle en couleur est vif en bouche. Il est idéal de le partager à l’apéritif et sur des entrées à base de fruits de mer (gambas, moules), des salades (salade césar) ou sur un riz cuisiné (paëlla).
IGP Côtes Catalanes. Vin biologique. 13 % vol.
