Dégustation de vins bio et nature Montmartre Christophe BrunetDans le cadre de la 84ème édition des vendanges de Montmartre 2017, L’Envin s’est associé avec Montmartre Addict et organisé deux ateliers de dégustation le 14 octobre dans un cadre privé, avec une vue exceptionnelle sur le Sacré Cœur et les toits de Paris. Deux sessions ont eu lieu :
– une dégustation
– une dégustation avec accords mets & vins
Les thèmes abordés ont bien entendu concerné nos sujets de prédilection : qu’est-ce qu’un vin biologique ? la biodynamie ? les vins naturels ? quel est le rôle du soufre ? les vins propres peuvent-ils bien vieillir dans le temps ?

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